Sabe aqueles dias que bate uma vontade irresistível de comer um doce caprichado? Pois bem, hoje vamos falar de uma receita que vai deixar todo mundo com água na boca. Já pensou num bolo de cenoura fofinho, com uma cobertura cremosíssima de brigadeiro? É exatamente isso que trago para vocês: o Bolo de Cenoura dos Sonhos!
Primeiramente, vou contar um segredinho: esta joia veio diretamente do canal “Receitas da Cris“, onde tudo que é bom vem da cozinha! Antes de trazer para vocês, eu mesma experimentei fazer e, acreditem, o resultado é incrível. Além de ser uma delícia, tem o poder de transformar o café da manhã ou o lanchinho da tarde em momentos especiais. Aliás, que tal presentear os colegas de trabalho com essa gostosura? Vamos deixar de suspense e ir direto ao que interessa!
Prepare-se Antes de Começar
Mas, calma lá! Antes de se aventurar, não esqueça que a precisão é a alma do bolo perfeito. Já se perguntou como os confeiteiros conseguem aquela textura incrível? A resposta está no peso dos ingredientes! Utilize uma balança de cozinha para garantir a perfeição, mas se não tiver, colheres e xícaras medidoras já são ótimas ajudantes. Vamos nessa?
Ingredientes de Dar Água na Boca
Massa do Bolo:
- 440g de cenoura picada (isso é muito importante!)
- 1 xícara de óleo (240 ml)
- 3 ovos fresquinhos
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 2 xícaras de açúcar (doçura na medida)
- 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento, hein?)
- 1 colher de sopa cheia de fermento químico (para aquele bolo que cresce geladeira)
Cobertura de Brigadeiro:
- 2 caixinhas de leite condensado (395g cada uma, é muita gostosura!)
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga (você escolhe!)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau (para os chocólatras de plantão)
- 1 caixinha de creme de leite (200g, para a cremosidade perfeita)
- Chocolate para cobertura e decoração (afinal, um pouco mais de chocolate nunca é demais!)
Medidas da Forma:
- 29cm de comprimento (perfeito para caber um bolo e tanto)
- 19cm de largura (espaço na medida para a massa crescer)
- 5cm de profundidade (para aquele bolo alto e majestoso)
Garanta que suas xícaras comportem 240 ml para que tudo fique na medida certa, aliás, é assim que a magia acontece!
E aí, já juntou todos os ingredientes? Vamos ao passo a passo? Ah, para não deixar nenhum detalhe escapar, não se esqueça de assistir ao vídeo com todo o modo de preparo. É só dar play e seguir as instruções.
- Brownie Ferrero Rocher: Casquinha por fora e molhadinho por dentro
- Pudim de Pão adormecido com apenas 4 ingredientes
- Bolo de Cenoura com Cobertura Cremosa de Brigadeiro
- Brigadeirão Sem Forno e sem Gelatina: Aprenda a fazer!
O Modo de Preparo que Faz Toda a Diferença
Criar o bolo perfeito é mais do que apenas misturar ingredientes. É uma arte onde cada passo conta, e se você seguir direitinho as instruções, não tem erro: você vai ser a estrela da cozinha!
Se por acaso você ficou um tantinho insegura sobre como misturar tudo isso, calma que eu te entendo! Mas não tem segredo: tudo o que você precisa está no vídeo tutorial que preparei com muito carinho. Lá, eu mostro o passo a passo delicado para que cada etapa do bolo de cenoura se transforme no resultado que você está sonhando.
Vídeo passo a passo
Receitas Da Cris
E lembre-se, mamãe ou papai do lar, de aquecer o coração e o forno antes de começar! Ah, e quando estiver decorando seu bolo de cenoura com aquele brigadeiro deslumbrante, solte a imaginação. Como você gostaria de fazer a decoração? Com chocolate granulado, frutas ou até mesmo aquela barra extra de chocolate?
Conclusão: Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
Finalmente, quando o doce aroma do bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro começar a invadir sua cozinha, você saberá que fez tudo certo. Agora é só esperar os elogios e ver os olhares de admiração.
E não esqueça, após experimentar essa delícia, compartilhe sua experiência conosco! Seu feedback é o ingrediente secreto que nos ajuda a continuar trazendo receitas fantásticas para você e sua família. Que tal, agora, vestir o avental e começar essa doce aventura? Coragem, a cozinha te espera e o sucesso te aguarda!
Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro – Veja mais conteúdos como este em: Receitas Doces